越前岬

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夏の限定商品

夏限定の

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「夏の涼香純米吟醸」


もお陰さまで現時点で昨年の2倍の出荷となっています[emoji:v-398]

ここにきて、一段とキレが増し、清涼感がアップしてきました[emoji:v-353]
(イベントでも大好評でした)

この限定品、残りわずかとなってなってきましたので、今年の暑さを吹き飛ばすべく[emoji:v-363]
リピーターの方はこの夏最後の一本に…初めての方はぜひ毎日をきりっと切り替える味わいを…
どうぞお試しください[emoji:v-436]

南部杜氏講習会

ご無沙汰しています旅と日本酒を愛する丈路です

今回私は、毎年恒例の南部杜氏講習会を皮切りに、
岩手・宮城・埼玉・東京…と「越前岬」のあるところに行ってきました。
ここでもとても素敵な出会いが沢山あり、充実した日々が送れました。
今後は、出会いをもとに何か形として表わすことが出来ればと考えています。

また、私事ですが、何とか

「南部杜氏選考試験」に合格することができました


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現在、南部杜氏の下、南部流の酒造りを学んでいる自分にとっては、取得しておかなければならないと思っていたので、ほっとしています。

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