越前岬

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2012年のはじまり

新年あけましておめでとうございます。

本年も越前岬をどうぞよろしくお願いします。

さて、福井の年明けは天気も大崩れすることなく、比較的穏やかな3日間でした。
今年1年もこんな平穏な年であればいいですね。


酒造りは、今日が今年の「初洗い」でした。


そして、いよいよ大吟醸仕込みが始まります。

今シーズンも越前岬ファンに満足していただけるよう精進してまいります。

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